Feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto” inicia con gran éxito su primera edición en Nueva YorK

El Perú abrió oficialmente las puertas de su reconocida feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto” en la ciudad de Nueva York, llevando a una de las ciudades más cosmopolitas del mundo, la riqueza y diversidad de su cocina, reconocida como una de las más importantes a nivel global.

La feria reúne a prestigiosos restaurantes peruanos ubicados en Nueva York y Nueva Jersey, que presentan una amplia variedad de platos emblemáticos que fusionan tradición e innovación. Los visitantes pueden degustar desde el ceviche clásico hasta propuestas contemporáneas de cocina de autor.

Este evento constituye una vitrina internacional que reafirma a la gastronomía peruana como embajadora cultural y motor del turismo hacia nuestro país. “Perú, Mucho Gusto” en Nueva York muestra la creatividad de los chefs peruanos, la calidad de los insumos nacionales y confirma por qué el Perú se ha consolidado como un referente gastronómico a nivel mundial.

El programa de actividades incluye zonas temáticas dedicadas a la bebida bandera, el pisco, con una barra de degustación a cargo de Johnny Schuler. Asimismo, se cuenta con la participación de Claudia Moquillaza, quien ofrecerá el seminario “Mujer Pisco: La nueva era”. Asimismo, se presenta un espacio de superfoods con granos andinos, café, aceites naturales y otros productos de exportación.

La feria también ofrece un área de promoción turística, con paquetes y ofertas de viaje al Perú, además de una sección de home deco, que exhibe joyería de oro, artesanía contemporánea y artículos para el hogar con identidad peruana.

En la zona de show cooking, reconocidos chefs, como Flavio Solórzano, realizan demostraciones en vivo con potajes como tacu tacu, cocina nikkei, ceviche y causas, que permiten al público norteamericano y a la comunidad latina reencontrarse con los sabores del Perú.

Nueva York se convierte así en la primera ciudad de Norteamérica en recibir la feria “Perú, Mucho Gusto”, consolidando su presencia internacional y capacidad de conectar con nuevos públicos, tras posicionarse exitosamente a nivel nacional. La iniciativa forma parte de la estrategia de Mincetur y Promperú para fortalecer la imagen del país como destino turístico y gastronómico de clase mundial.

La jornada inaugural contó con la presencia de la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León Chempén; el embajador del Perú en Estados Unidos, Alfredo Ferrero; el representante permanente del Perú ante la ONU, Gustavo Adrianzen; el cónsul general en Nueva York, Oswaldo Del Águila; el director de la Oficina de Vida Nocturna de la Alcaldía de Nueva York, Jeffrey Garcia; y la consejera comercial de Promperú en Nueva York, Diana Pita.

Con esta edición internacional, el Perú reafirma que su gastronomía es un puente cultural y de identidad, capaz de generar orgullo, impulsar negocios y acercar a consumidores, chefs y medios especializados de todo el mundo.