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en Línea. La Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) decomisó más de
11 mil panetones en mal estado solo en Lima, que iban a ser comercializados en
diversos puntos de la capital.
En diálogo con RPP Noticias, José Miguel García, coordinador de Vigilancia de
Digesa, explicó que estos productos, que no contaban con registro sanitario, fueron
realizados en malas condiciones de salubridad.
El funcionario dijo que los encargados de la preparación no tenían los
elementos básicos para manipular el producto y que los utensilios utilizados
estaban sucios. De hecho, en muchos casos se encontraron heces de
roedores, plagas y moscas.
García recomendó a la población comprar estos productos en lugares confiables y
verificar que él cuente con registro sanitario. Alertó que el consumo de
productos en mal estado puede llevar a las personas a diversas
enfermedades y hasta a la muerte.
Cabe precisar que no solo se decomisaron panetones, también insumos y panes de
molde, que no contaban con el respectivo registro sanitario.
NEL/RPP
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