jueves, 10 de abril de 2014

Qali Warma inmoviliza lote de alimentos en Puno

Noticias en Línea. El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, inmovilizó en toda la región Puno el charqui entregado a las instituciones educativas con la finalidad de evaluar, con la autoridades sanitarias de SENASA y DIGESA, el nivel de existencia de sarcosistosis en dicho producto.

Qali Warma informa además que, como medida de prevención, se está retirando el charqui de la lista de productos que se entregan a las instituciones educativas, hasta que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) emita su informe final.

Asimismo, el Programa señala que a los proveedores se les exige como requisito obligatorio que el charqui cuente con registro sanitario emitido por DIGESA o autorización de SENASA y que esté debidamente empacado para garantizar la calidad e inocuidad del producto.


NEL

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